Een bericht van www.kokenmetdominique.nl
Een cursus van drie lessen op 18 december 2013, 8 en 22 januari 2014.
In de winter staat o.a. op het menu schorsenerenkervelsoep, mosterdpreisoep, preipastinaak-soep met gerookte tofu, gestoofde schorseneren met hazelnoot-bechamelsaus, groene kool met karwij- en mosterdzaad, puree van koolraap, linzenstoofpot, tofu driehoekjes met sesamzaad, aduki- of mungboontjes, risotto met saffraan, oosterse rode kool, gebakken plakken knolselderij, boerenkoolspeciaal met champignons en knoflook, cranberry clafoutis, gort met appeltjes en krenten, kokosrijstballetjes met abrikozensaus.
Je kunt je telefonisch of per email opgeven: Dominique Companjen, tel.: 06-13079008
dcompanjen@yahoo.com